玉米蘿蔔大骨湯

食材：

玉米棒150克，排骨250克，紅蘿蔔50克，生薑、紅棗少許。

做法：

1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，排骨砍成塊，生薑切處，紅棗洗凈，備用。排骨汆一下去血水。

2、煲內注入清水，水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘。

 

蘿蔔排骨湯

做法：

1、排骨焯水，蘿蔔洗凈切塊，生薑切大片。

2、將排骨和蘿蔔，還有生薑一起放入高壓鍋中，加入水。

3、設置時間，40分鐘即可，煮好後，加入適量鹽和雞精，攪拌一下就可以出鍋了。

 

蓮子豬心湯

做法：

1、把豬心沖洗乾淨，切成薄片，再放入清水中浸泡去掉血不，撈出洗乾淨。

2、把蓮子放入清水中浸泡透，去掉蓮芯，洗乾淨，把姜切片，金針菇洗乾淨備用。

 

3、在鍋里放入適量清水，放入蓮子和桂圓肉，大火煮開，再放入金針菇和姜，

繼續煮五分鐘，然後放入豬心煮兩分鐘即可，最後，滴入香油，加鹽和雞精調味即可。

這款蓮子豬心湯有補益心神的作用。

 

山藥燉雞湯

食材 ：

土雞600g、山藥200g、枸杞20g、蔥段適量、鹽適量、料酒適量、薑片適量。

做法 ：

1.山藥去皮後，馬上浸泡在水中，土雞洗凈瀝干，剁塊。

 

2.雞肉冷水下鍋，大火煮開，加料酒滾煮2分鐘。

3.撈出，用溫水沖洗掉雞塊表面的浮沫和雜質。

4.洗好的雞塊入砂鍋，加足熱水，加蔥段和薑片煮開。

5.小火慢燉40分鐘，加入山藥塊。

6.繼續小火，燉至山藥軟爛，用鹽調味，起鍋前五分鐘，撒入洗好的枸杞。

 

海帶豆腐脊骨湯

做法：

1、脊骨洗凈，放入沸水中焯燙兩分鐘撈出洗凈豆腐切小方塊放沸水中焯燙2分鐘撈出瀝干海帶結洗凈。

 

2、將生薑與脊骨放入砂煲中放入適量的水蓋上鍋蓋中火燒開轉小火煲40分鐘。

3、放海帶結煲20分鐘4下豆腐煮10分鐘放入適量的鹽與蔥花即可。

 

草莓銀耳雪梨甜湯

食材：

草莓雪梨各1個，銀耳一朵，清水蜂蜜1勺。

做法：

1雪梨切塊，銀耳用手撕成小朵，一起放有清水的鍋中煮到滾；

2轉小火，繼續煮30分鐘；

 

3草莓縱切，加入煮好的銀耳梨湯中，關火。

4溫度降至80度時，加入蜂蜜拌勻，清爽美味的草莓雪梨銀耳湯就做好了。有美白嫩膚瘦身功能。

 

栗子蓮藕湯

食材：

蓮藕 750g，栗子 20個 ，葡萄乾 1/3杯 （可有可無）。

做法：

1、將蓮藕表面洗凈，皮用刀背颳去薄膜後，切0.5公分的片狀，藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。

 

2、將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸後，改中火煲40分鐘。

3、加入葡萄乾，再煲5分鐘，加入調料即可。

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