材料：五花肉、粉絲、蔥、辣椒、洋蔥、金針菇、姜、蒜、鹽、糖、沙茶醬、醬油

步驟：

1.粉絲加清水泡軟，備好其他食材。

 

 

 

2.五花肉切片，加入鹽、糖、沙茶醬、醬油腌制。

 

3.熱鍋入油，加入薑片、蔥段、蒜炒香。

 

 

4.加入洋蔥和五花肉炒至半熟。

 

 

5.加入粉絲、金針菇、清水，大火煮沸後，加入沙茶醬、醬油小火煮20分鐘。

 

 

6.灑上蔥段和紅辣椒就可以吃啦。

 

 

6

蒜泥白肉

 

 

材料：五花肉、姜、蔥、花椒、蒜、辣椒、油、鹽

步驟：

1.五花肉冷水下鍋，再加入姜、蔥，中火煮30分鐘。

 

2.五花肉煮熟後，撈出切成片備用。

 

 

 

3.熱鍋入油，加入花椒、辣椒爆香做成紅油。

 

 

4.在碗里加入蒜末、姜、蔥花、鹽、紅油拌勻。

 

 

5.最後將醬料淋在豬肉上就可以吃啦。

 

6.肥而不膩，更有辣醬在舌尖跳躍！

 

 

7

客家小炒肉

 

 

材料：五花肉、干魷魚、豆乾、蒜苗、芹菜、辣椒、鹽、糖、醬油、油

步驟：

1.提前一碗泡發魷魚，再切成段。備好其他食材。

 

 

2.熱鍋入油，煸炒豆乾，再加入五花肉炒至半熟。

 

 

 

3.加入魷魚、芹菜、辣椒繼續炒10分鐘。

 

 

4.加鹽、糖、醬油調味，就可以吃啦。

 

 

8

泡菜五花肉

 

 

材料：五花肉、泡菜、洋蔥、韓式辣醬、醬油、糖、油

步驟：

1.五花肉切片，洋蔥切段，備好其他材料。

 

 

2.五花肉加辣醬、醬油、糖腌制10分鐘。

 

 

3.熱鍋入油，加入洋蔥炒香，再加入五花肉炒至半熟。

 

 

4.加入泡菜炒5分鐘，就可以吃啦。

 

 

這麼簡單又輕鬆的方式，可以在家裡試一試，

親們要是有喜歡的菜色或是希望看的菜譜，可以在文章底部留言哦~

 

 

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