4. 鍋中放油，油熱至6成時放進去炸至變色後撈出。
5. 油熱至8~9成時，把蝦回鍋复炸，瀝油備用。
6. 鍋中留少許油，下蒜粒煸黃炒香後，倒入麵包糠炒至金黃色。
7. 倒入炸好的蝦，加入白糖和鹽調味即可。
美食君身邊也有不少懶人吃貨，最嫌吃蝦剝殼，臟手費時。
學會這道菜，連殼帶肉一口捲入，這蝦吃得哪兒都不浪費，
在滿足食慾的同時還能補補鈣，絕對是一舉兩得！
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