老婆買回來二斤蝦，不煮也不炸，她「這樣做」全家都愛吃，一端上桌就被大家掃光！
避風塘炒蝦——大蝦，麵包糠，料酒，白鬍椒粉，鹽，
乾辣椒，豆豉，蒜瓣，香茅椒鹽，雞粉，蔥花都適量
把大蝦處理乾淨以後，放鹽，白鬍椒粉和料酒醃製15分鐘左右備用
蒜切末，蔥花和乾辣椒切成小段兒，準備好豆豉
鍋內放適量的油，油熱後放入醃製好的大蝦，進行翻炒
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