花椰菜粉條砂鍋煲這麼做,擔保湯都不剩,碗乾盆淨,下次還得多做點

花椰菜粉條砂鍋煲這麼做,擔保湯都不剩,碗乾盆淨,下次還得多做點
Mama 愛料理 2023-07-01 檢舉

 

 

5. 炒鍋中倒適量油,先將薑片、小米椒煸炒幾下,然後入肉片;

 

 

6. 炒變色後倒適量的醬油上色;

 

 

7. 將花椰菜入鍋中翻炒;

 

 

8. 加少許鹽、足夠量的熱水,將泡軟的細粉條入鍋中;

 

 

9. 可以繼續在炒鍋中煮熟,也可以轉移到砂鍋中;

 

 

10. 小火慢燉5分鐘左右;

 

 

11. 將青蒜撒在鍋裡,翻拌幾下,關火。

 

 

小貼士:

1. 紅薯粉條久煮而不爛,筋道入味;

2. 花椰菜要這種長桿的有機花椰菜好吃,根據口感來決定加熱的時間;

3. 牛肉豬肉或者臘肉都可以做這道菜,風味各不同。

 

 

 

 

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