2.煮熟後，剝出適量菱角肉，切成合適的大小。

3.煲中放入水，下入棗子，枸杞，桂圓乾。

4.準備好小米，水開以後下入小米，多煲一會，然後再下入菱角肉。

 

芹菜雞湯粥

食材：

大米、芹菜、雞肉。

做法：

1、雞湯提前燉好。

2、芹菜葉子部位切末備用。

3、大米洗凈熬粥，加入適量雞湯，雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可。

 

雪梨銀耳粥

食材：

東北大米(適量)、雪梨(適量)、銀耳(適量)、水(適量)。

做法：

1、銀耳提前用溫水泡發。

2、然後撕成小塊備用。

3、大米洗凈放在燉盅裡面。

4、把銀耳也放進去，加水到7分滿。

5、蓋上蓋子開始燉上1個半小時。

6、把雪梨切成小丁。

7、然後把雪梨放進去，再燉上20分鐘就可以開吃了。

 

八寶粥

食材：

大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。

做法：

1.各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼。

2.所有材料加入適量水和冰糖，放砂鍋中，大火燒開，小火煮到粥軟爛粘稠即可。

 

山藥胡蘿蔔粥

食材：

大米小米各1份、山藥一截、胡蘿蔔一截（單位：1份約為奶粉1勺）。

做法：

1、大米、小米洗凈，山藥去皮切片。

2、山藥和大米小米一起同煮。

3、胡蘿蔔去皮搗成泥。

4、加入山藥、大米、小米同煮。

 

生滾花蟹粥

食材：

花蟹2隻，大米40克。薑絲5克，蔥花5克，鹽2克，雞精1克，香油5克。

 

做法：

1. 花蟹洗凈，剖殼剁塊；大米洗凈備用。

2. 砂鍋置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮開後轉用小火繼續熬煲。

3. 煲至米粒軟爛時，放入備好的花蟹、薑絲繼續煲，煲至成米粥時，

加入鹽、雞精拌勻，淋上少許香油，撒上蔥花即可。

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