鹹魚花腩煲的做法,濃郁咸香味,超簡單超下飯

鹹魚花腩煲的做法,濃郁咸香味,超簡單超下飯
Mama 愛料理 2023-07-06 檢舉

 

鹹魚花腩煲

鹹魚花腩煲的做法,濃郁咸香味,超簡單超下飯

 

材料:

花腩肉 500g、馬鮫鹹魚 100g、辣椒干 5-6條(依個人口味)、蔥 蒜 適量、生薑 10片、青蔥段 適量

 

調味料:

蚝油 2大匙、黑醬油 適量、上等醬油 1大匙、麻油 少許(爆香生薑用的)、紹酒 1大匙〈我用白蘭地酒〉

 

做法:

1. 將花腩肉洗凈切片,加入蚝油醬油,腌約30分鐘

 

 

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