花生糍粑(糯米糍)的做法,香甜軟糯,上桌家人搶著吃
5、把蒸熟的糯米粉團取出待涼(小叮嚀:待涼時記別讓粉團吹到風,不然的話會變硬/干)
6、把花生和幼糖混合待用(糖分的多少則視個人喜好而定)
7、把已待涼的糯米粉團取出倒進粘米粉里然後均勻分成小塊(大概就像小孩的拳頭一樣大小)
8、取出一塊麵糰,用拇指在中間按一個洞然後加入適量的花生糖後並用手指輕壓封口既成。
9、將成品表面灑上一層粘米粉以免粘手。
注意:
1、糯米糍粑較難消化,有胃病的朋友們就少吃點哦。
2、也可以切成小條狀吃哦~
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