5、青椒、西紅柿、蔥放和適量的鹽十三香入雞蛋中，攪拌均勻。蛋抱豆腐，美味又補鈣

 

 

 

6、豆腐放入平底油鍋中煎至兩面金黃；蛋抱豆腐，美味又補鈣

 

 

 

7、倒入雞蛋液；蛋抱豆腐，美味又補鈣

 

 

8、待雞蛋液凝固後出鍋。蛋抱豆腐，美味又補鈣

 

 

小提示：

豆腐的功效很多，可以提高人體的免疫力，降低患高膽固醇的風險，

養胃益脾，清熱潤燥等等。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

 

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