17種糖水的做法,熱天必備,清熱解渴潤肺,值得收藏起來

17種糖水的做法,熱天必備,清熱解渴潤肺,值得收藏起來
Mama 愛料理 2023-07-20 檢舉

 

1、梨去核後切成塊備用。

2、無花果,阿膠棗,枸杞適量洗凈備用。

3、冰糖兩塊備用。

4、鍋內燒水,水開後把梨倒入。

 

5、水再開後放入無花果,棗和枸杞。

6、蓋上鍋蓋改小火燉40分鐘。

7、40分鐘後打開蓋子放入冰糖。

8、把冰糖煮融化了即可出鍋喝了。

 

十、菠蘿糖水

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食材

菠蘿、冰糖、蜂蜜。

做法

1、菠蘿去皮,切成小塊後用水沖洗一下。

2、加入清水,沒過菠蘿。

3、大火燒開後,加入冰糖。

4、轉中火,燒至冰糖溶化菠蘿煮熟後,關火加入蜂蜜,攪拌均勻即可。

 

十一、淮山銀耳紅薯糖水

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食材

銀耳、淮山、紅薯、清水、冰糖。

做法

1、淮山洗凈,銀耳用水泡軟,去蒂,洗凈,撒成小片。

紅薯去皮,洗凈切厚塊,用清水泡30分鐘,去出裡邊的澱粉成分。

2、將淮山、銀耳放入鍋中加水煮沸。

3、下入紅薯,用小火煮至紅薯軟爛,最後加入冰糖煮化即可。

 

十二、黑糯米糖水

 

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食材

黑糯米、花生、桂圓、紅棗、蓮子、白糖。

做法

1、把五種料洗乾淨放入鍋里加水。

2、煮滾後小火煮一個半小時,再加糖。

3、出鍋,吃不完可放冰箱,冰凍糖水更好吃。

 

十三、木瓜銀耳糖水

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食材

木瓜、銀耳、枸杞、冰糖。

做法

1、銀耳放清水泡1小時以上,中間換水去掉一些雜質。枸杞本身很軟,洗凈即可。

2、木瓜去皮去瓤切塊。

3、砂鍋加足量水,木耳撕小朵放入,木瓜一天加入大火煮開轉小火30分鐘。

4、放入冰糖繼續30分鐘。

5、加入枸杞,5分鐘停火,放涼飲用。冷藏風味更佳。

 

十四、銀耳紅豆糖水

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食材

紅豆、冰糖、干銀耳。

做法

1、把紅豆挑選乾淨,把銀耳泡發。

2、紅豆洗後和水同入鍋。加足水哦。

3、泡發好的銀耳摘小朵。

4、紅豆煮熟透後,加入銀耳稍煮。

5、加入冰糖煮對化開即可。

 

十五、菠蘿山藥糖水

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食材

山藥、菠蘿、冰糖、枸杞。

做法

1、山藥去皮,切成滾刀塊。

2、菠蘿去皮備用,切成滾刀塊。

 

3、將山藥放入鍋中,加入適量水。

4、加入適量冰糖,當山藥煮煮沸時,放入菠蘿轉中火再煮。

5、當菠蘿散發出香氣,山藥變熟時,加入洗過的枸杞。

6、再次煮沸,至自已喜歡的程度關火出鍋。

 

十六、荔枝馬蹄火龍果汁糖水

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食材

馬蹄、荔枝、紅肉火龍果、冰糖。

做法

1、荔枝剝去外皮去核,清洗乾淨,馬蹄洗凈去皮切成小塊狀備用。

2、紅肉火龍果去皮取汁備用。

3、鍋中放入冷水,將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。

4、大火燒開後用勺子勺去浮沫,改小火燉煮20分鐘。

5、放入冰糖再燉煮5分鐘。

6、糖水放涼後,將火龍果汁倒入杯中拌勻,放入冰箱冷藏兩小時即可開吃。

 

十七、紫薯西米糖水

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食材

西米、紫薯、冰糖。

做法

1、紫薯去皮後切小塊。

2、鍋內倒熱水放適量西米進去煮,煮到西米中間有粒白點時蓋上鍋蓋燜一會。

3、燜15分鐘後把水瀝乾淨,把西米盛放在碗內備用。

4、鍋內再倒入半鍋熱水,把番薯粒倒入,加入幾塊冰糖。

5、待番薯煮到軟爛把碗內的西米倒入鍋內,再開鍋就可以了。

 

 

 

 

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