10種絲瓜的做法,簡單美味又營養,值得收藏起來

10種絲瓜的做法,簡單美味又營養,值得收藏起來
Mama 愛料理 2023-07-20 檢舉

 

 

10種絲瓜的做法,簡單美味又營養,值得收藏起來

  2、文蛤不需要煮制,我選用的是生文蛤肉,稍微用刀剁碎一些,

把文蛤肉放入絲瓜絲碗中,攪拌均勻。

 

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  3、往碗中加一點麵粉,把絲瓜和文蛤調成濃稠的糊,鍋內刷上一層底油,把糊糊舀入到鍋內煎制。

  4、煎到絲瓜餅兩面金黃就可以出鍋了,咬上一口——鬆鬆軟軟的,非常的鮮嫩。

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做法8:蝦仁粉絲蒸絲瓜

 

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  所需食材:絲瓜,粉絲,蝦仁,香菇,大蒜,小蔥,鹽,蚝油,油。

  菜譜做法:

  1、絲瓜削去外皮,清洗乾淨後把絲瓜切成長條狀。

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  2、蝦仁切成小丁。香菇和大蒜切末。粉絲需要提前泡好,用刀切成小一點的段兒。

  3、鍋內倒油,放入香菇和蒜末炒香,炒到蒜末微微發黃加粉絲,倒入適量的鹽和蚝油調味,翻炒均勻。

 

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  4、絲瓜整齊地擺放於盤中,放上粉絲,上鍋蒸熟後撒上一點小蔥末,

這道蝦仁粉絲蒸絲瓜就做好了,吃起來清爽不油膩,味道又鮮又香,好吃極了!

 

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做法9:絲瓜炒蟶肉

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  所需食材:絲瓜,蟶子,生薑,大蒜,香油,鹽。

  菜譜做法:

  1、絲瓜削去外皮,清洗乾淨後切成長條狀。

 

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  2、您可以直接取蟶子肉,或者把蟶肉用熱水煮一下,張口後立馬撈出來,剝掉外殼,取出裡面的蟶肉。

  3、鍋內倒油,放入蒜末、薑末炒香,倒入絲瓜條炒制,炒到絲瓜條變色變軟。

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  4、把取出來的蟶肉倒入鍋內一同翻炒,加鹽和少許香油調味,倒入一點水,

蓋上鍋蓋燜制,燜到絲瓜完全軟透,撒上一點紅椒絲就可以出鍋了。

吃上一口,你會覺得天底下竟有如此鮮美的食物!

 

做法10:絲瓜蛤蜊湯

 

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  所需食材:絲瓜,豆腐,蛤蜊干,小蔥,生薑,鹽。

  菜譜做法:

  1、絲瓜削去外皮,切成小塊。蛤蜊干先用清水浸泡,泡軟清洗掉泥沙就可以了。豆腐切成小塊。

 

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  2、鍋內倒油,放入姜蒜末炒香,倒入絲瓜一同炒制,炒到絲瓜變軟,加清水。

 

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  3、把切好的豆腐和蛤蜊一同放入鍋內煮制,加鹽調味。

  4、煮到絲瓜變軟,撒上一點小蔥末就可以出鍋了。天氣乾燥的時候,

咱們可以多喝一些湯湯水水的食物,這個清爽不油膩正好適合你,味道還特別的鮮美。

 

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