（拿去曬10分鐘，然後壓碎備用）

2250克的清水

 

做法

1。把薑刷干淨，然後拿去曬干

2。把薑連皮切片備用。

3。把薑，水一起煲滾，然後加入冰糖塊，煮溶，然後熄火。

4。把已經煮好薑的攤晾，放隔夜。

5。准備一個已經消毒的玻璃罐（拿去曬就可以了），把薑水倒入，然後把酒餅加入，隨意攪均，封蓋。

6。一個禮拜後把白米酒加入，封蓋3個月，把它放在陰涼的地方就可以了。

在蓋上面可以貼上一張紅紙。

 

切忌：全程不能碰到油，如果是月事

來的時候，就別做，因為它們會小氣的（變酸）

 

薑是重要的藥用蔬菜，具有驅風發汗、溫中散寒的作用，

常用於治療傷風感冒、惡心、嘔吐和痛經等症狀。

許多人也喜歡用生薑來泡酒，以起到一定的養生保健作用。

薑酒有治療疾病的功效和作用，同時薑酒還具有保健的功效和作用，

所以說平時就可以選擇給自己製作這個薑酒，讓自己在美味的同時得到它的功效，

這樣讓我們的身體更加的健康，而薑酒不能放太多的薑，這樣酒很辣。

自己做上一碗薑酒，吃上一勺好喝又健康老年人應該多喝對身體好！

 

 

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