甜麵醬倒入碗中。
加入三湯匙清水和一湯匙白糖。
用勺子調勻。
鍋裡不要加油，幹鍋放入辣椒絲。
把辣椒絲翻炒至微軟。
盛入盤中，這樣做去辣氣，也可以縮短烹飪的時間。
炒鍋裡加入食用油，放入肉絲。
用筷子把肉絲炒散。
肉絲變色後加入調好的甜麵醬。
用木鏟迅速的翻炒。
加入小香蔥未爆香。
再加入線椒翻炒。
加入一點點醬油。
翻炒均勻後加入半勺水澱粉。
翻炒均勻即可出鍋。
盛盤食用。
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