餃子皮別再吃麵粉做,試試這個粉,做出來的餃子晶瑩剔透,又漂亮又好吃

餃子皮別再吃麵粉做,試試這個粉,做出來的餃子晶瑩剔透,又漂亮又好吃
Mama 愛料理 2023-07-20 檢舉

 

8、揉成條

 

9、一節一節扯下來就好了。

 

10、在案板上撒上麵粉,把一節一節的揉成團,壓癟、用擀麵棍,擀成餃子皮。

 

11、開火熱鍋,倒入適量的油、五成熱放入攪拌好的蛋液。

12、稍微有點凝​​固,用筷子攪碎就好了。

 

 

13、盛出,翻入碗裡,撒上半勺鹽,攪拌均勻,餃子餡就做好了。

 

14、將餡包入餃子就好了。

 

15、造型隨意捏。

 

16、將包好的餃子放入鍋中,蓋鍋蓋,蒸十五分鐘即可,這樣就熟了。

 

看著都過癮,開吃了


除了以上做法也有其他的做法參考看看唷!

 

 

 

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