怎樣爆炒豬肝味道鮮美,大廚教你小妙招,不會老沒有腥味,又嫩又香十分好吃

怎樣爆炒豬肝味道鮮美,大廚教你小妙招,不會老沒有腥味,又嫩又香十分好吃
Mama 愛料理 2023-07-22 檢舉

 

 

鍋中倒水,燒開後,下豬肝汆水,撈出瀝水

 

 

 

倒掉鍋內的水,倒入油,下 青紅椒,洋蔥,胡蘿蔔,翻炒到斷生

 

倒入豬肝,翻炒幾下,倒入調好的醬汁

 

翻炒均勻,淋入少量的水澱粉,撒上一點小蔥段,炒勻,出鍋

 

 

湯汁應該多一點更好吃,超下飯。

 

 

 

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