32款養生湯,夠喝半年了,為了家人們的健康,決定果斷收藏

32款養生湯,夠喝半年了,為了家人們的健康,決定果斷收藏
Mama 愛料理 2023-07-22 檢舉

 

又是一道爽口好吃的甜湯,有去濕氣,清新醒胃的功效。

 

16.鮮人蔘杏仁瓜湯

 

材料:鮮人蔘2根,半生熟木瓜1個,南北杏2兩,蜜棗5個,無花果6粒

做法:

1、洗凈所有材料,木瓜去皮去籽切大塊。

2、鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,

3、以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。

 

小貼士

女孩子生理期心神不寧,情緒不穩,喝鮮人蔘湯也有不錯的穩定效果,

至於選用人蔘而不是常見的高麗參,是因為鮮人蔘不容易上火,補而不燥。

 

17.西洋菜羅漢果湯

 

 

材料:西洋菜1斤,南北杏2兩,羅漢果半個,蜜棗5粒,百合2兩

做法:

 

1、洗凈所有材料,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,

2、以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即。

3、在最後加入西洋菜,煮熟即可

 

18.蓮藕紅棗湯

 

 

材料:蓮藕1斤,紅棗20粒,圓肉1兩,陳皮1片

做法:

1、洗凈所有材料,圓肉泡水浸軟,蓮藕結成大塊,紅棗去核。

2、鍋中注入8分滿水,放入陳皮1片,水開後,放入所有材料,

3、以大火煮20分鐘,轉至小火煮1小時即可。

 

19.當歸圓肉黑豆湯

 

材料:當歸1兩,圓肉1兩,黑豆2兩,紅棗8粒,腐竹2兩,薑2片

做法:

1、洗凈所有材料,腐竹事先泡軟,紅棗去核。

2、鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,

3、以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。

 

小貼士

這道湯因為加入了豐富果糖,蔗糖,葡萄糖和蛋白質的圓肉一起煲制,

補血補氣,再加上可以延緩衰老,保護心臟血管的黑豆,

最推薦給月經不順或有經痛問題的女孩子喝。

 

20.腐竹花生栗子湯

 

材料:栗子8兩,花生3兩,南北杏1兩,腐竹2張,蜜棗5粒

做法:

1、洗凈所有材料,腐竹事先泡軟,

2、鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,

3、以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。

 

21、青菜豆腐湯

 

 

材料:豆腐、青菜 、鹽

做法:

1.豆腐切小塊,放在清水中加入1勺鹽浸泡15分鐘,浸泡過豆腐的鹽水留用。

2.青菜擇洗乾淨後分成一片一片的葉片,放入浸泡過豆腐的鹽水中浸泡15分鐘後沖洗乾淨瀝幹水分。

3.湯鍋內放入水,大火加熱至沸騰後加入豆腐塊,繼續大火煮15分鐘後加入青菜。

4.放適量鹽調味後即可。

 

22、絲瓜蘑菇湯

 

材料:絲瓜、平菇 、醬油 、澱粉、 胡椒粉 、鹽

做法:

1.平菇洗凈,大片的對半撕開,絲瓜去皮切滾刀塊。

2.燒開適量水,放入平菇稍微焯一下水,撈起瀝幹。

3.鍋內熱油,加入絲瓜翻炒幾下,再倒入平菇拌勻。

4.倒入適量清水,大火煮開10分鐘左右。

 

23、胡蘿蔔玉米湯

 

材料:玉米、胡蘿蔔、 薑 、鹽

做法:

1.胡蘿蔔切片,玉米切塊。

2.薑切末。

3.將玉米和胡蘿蔔放入 4000 鍋中,加入適量水,水剛好蓋入玉米胡蘿蔔即可。

4.水沸騰之後加入薑,少量油。

5.蓋上蓋子,小火煮大概15分鐘左右。

6.等快出鍋時加入少許鹽。

 

24、山藥木耳湯

 

材料:山藥 、胡蘿蔔 、木耳 、鹽

做法:

1.將山藥、胡蘿蔔分別去皮,洗凈,切片。

2.小西紅柿洗凈,一分為二。木耳撕成小朵備用。

3.炒鍋置火上,倒入油燒熱,放入山藥、胡蘿蔔、木耳略炒。

4.倒入素高湯,調入鹽燒沸,撒入香菜即可。

 

25、田園蔬菜湯

 

材料:西紅柿 、玉米 、南瓜 、香菇、 西蘭花、青菜、 豆腐、 木耳

做法:

1.西紅柿香菇切丁,玉米切薄段,其他菜洗凈備用。

2.鍋燒熱,倒入一點油

3.放入西紅柿翻炒出沙,再放入香菇炒出香味,加一點花椒粉。

4.加水,放入切好的玉米、南瓜,小蘑菇,大火燒開。

5.水開後放木耳豆腐,加一小勺鹽,煮的差不多放西蘭花、青菜。

6.煮好後,放點鹽就可以出鍋啦。

 

26、紅棗山藥湯

 

材料:紅棗 、山藥、 桂圓、 白砂糖

做法:

1.將洗乾淨的紅棗提前泡軟,山藥去皮後切成小塊。

2.一起放進水中燒開,直到煮的軟爛為止。

3.再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖。

4.煮開,待桂圓肉軟爛後即可關火食用。

 

27、紅豆薏米湯

 

材料:紅豆 、薏米 、大棗 、紅糖

做法:

1.紅豆、薏米提前幾個小時浸泡。

2.紅豆、薏米和黑棗一起下鍋,加適量清水,大火燒開後小火慢煮1小時。

3.放入紅糖攪拌均勻,5分鐘後甜甜蜜蜜的紅豆薏米甜湯就做好了。

 

28、木瓜銀耳湯

 

材料:木瓜 、銀耳 、紅棗、 冰糖 、枸杞

做法:

1.銀耳用清水泡發1-2個小時,去根部撕成小塊。

2.瀝幹水分和洗凈的紅棗一起放入電飯鍋裡,加足夠的水量煮1小時。

3.煮到55分鐘後,加入冰糖和切塊的木瓜、枸杞。

 

29、繽紛圓子湯

 

材料:糯米小圓子、 梨 、冰糖橘、 獼猴桃、 冰糖 、枸杞

做法:

1.梨切成小丁,梨比較容易氧化變色,可以泡在檸檬水裡防止變色。

2.梨,橘瓣放入鍋中煮3分鐘,加入適量的冰糖。

3.另取一個鍋,水煮開,放入小圓子,煮到浮起即可。

4.把煮好的小圓子裝入水果甜湯碗中。

 

30、小吊梨湯

 

材料:雪梨、銀耳 、枸杞 、冰糖

做法:

1.銀耳在涼水中泡發,摘去根部發黃的部分。

2.梨削去皮,留下梨皮,這是做小吊梨湯的關鍵食材。

3.把用1小勺鹽抹一下梨,燉出的梨湯會更清甜好喝。

4.鹽均勻地抹在梨身上,然後用清水洗乾淨鹽分。

5.小鍋中加入切好和梨塊,泡發的銀耳,以及梨皮,倒入水沒過食材。

6.加入調味的冰糖,甜度隨意。

7.把梨湯用小火熬煮半小時左右。

8.梨湯下去三分之一的時候,再加入枸杞,煮5分鐘左右即可。

 

31、蓮子百合綠豆湯

 

材料:綠豆、 蓮子 、幹百合 、冰糖

做法:

1.綠豆用清水浸泡8~12小時,洗凈。蓮子用清水浸泡2小時,洗凈。百合用清水浸泡2小時,洗凈。

2.綠豆、蓮子和清水放入鍋中,大火煮開後轉小火煮30分鐘。

3.放入百合再煮10分鐘。

4.出鍋前2分鐘放入適量冰糖即可。

 

32、地瓜薑湯

 

材料:地瓜、老薑、去核紅棗 、糯米小圓子、紅糖適量

做法:

1、地瓜洗凈切塊,老薑切厚片備用。

2、鍋內放入地瓜塊、薑片、紅棗和水,大火煮開後轉小火煮30分鐘。

3、糯米粉加水和成團,搓成小圓子備用。

4、小圓子煮熟後放入涼水中冷卻,最後加入紅糖調味。

 

 

 

 

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