釀豆腐的做法，Q彈好吃，口感非常好，做法非常簡單
釀豆腐
材料(A)：
馬鮫魚絞肉600g、五花肉絞肉300g、蔥頭仔蓉30克、青蔥碎30克
調味：
麻油1茶匙、醬油2茶、鹽1茶匙、胡椒粉適量、粟粉1湯匙
材料(B)：
茄子2條（斜切3公分厚片，然後中間切開成蝴蝶狀）、
苦瓜1 條（去皮去瓤，切成2公分圓墩）、
秋葵6條（去蒂，打橫切開，去籽）、
辣椒4條（去蒂，打橫切開，去籽）、
豆腐卜12個（ 中間切開成蝴蝶狀）
湯汁：
蒜蓉30克、清水/高湯800毫升、鹽1 茶匙、麻油1/2茶匙、青蔥粒30克、
適量胡椒粉、適量粟粉+ 水（勾芡）、一些青蔥粒
做法：
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