炎炎夏日，不用開火，就能吃到又貌美又健康又美味的清爽美食，

這麼好的事兒真的不是在做夢！天氣熱起來的時候整個人都沒什麼食慾，而且想要保持身材，

還一定要吃得健康。做法超級簡單，看起來就很清涼，而且非常健康，完全不開火也可以實現，

只需做一份絕佳夏日越南春捲！昨天分享了韭黃豬肉春捲，今天大叔就給你介紹，顏值高且健康的越南春捲！

 

 

因為富含蛋白質，飽腹感強，但少油輕便又低熱量，集合了所有健康食物的必備元素！

有人聽到越南兩字，心中可能自然而然覺得比較難做，其實並不是，

越南春捲的製作工藝也是簡單易學！春捲可能大家首先想到是我們油炸製作的廣式春捲，

顏色金黃，表皮酥脆，粘上醬汁確實是老少皆宜。嘴饞的人可能會因此發生健康危機，

簡直就是減肥黨的天敵！今天大叔下廚房教你做好吃的越南鮮蝦春捲，希望你吃的開心！

 

材料：

煮熟的鮮蝦10只、春捲皮6張、米粉50g、胡蘿蔔1根、薄荷葉12-15片、生菜葉6片、香菜適量

做法：

1、首先把煮熟的蝦都剝成蝦仁，並從中間片開；米粉用水泡3-5分鐘

至吸滿水分變軟；拿一片生菜葉，包住胡蘿蔔絲、米粉、香菜；

 

 

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