比麵包好吃的麵食，用蒸鍋就能做，鬆軟可口，孩子非常愛吃，

我曬到了朋友圈，大部分不相信，非說我用烤箱了，接下來我把步驟分享給大家，

讓你足不出戶，無需烤箱，就能吃上鬆軟的麵包，輕鬆提升自己的廚藝。

 

只需普通的麵粉，用雞蛋、酵母粉和食用油和麵，沒有模具也沒關係，

準備4個碗，吃飯時用的碗就行，刷上一層蛋液，大火上鍋蒸一蒸

我稱它為獨家懶人麵包，蓬鬆柔軟，小朋友自己就能吃兩個，喜歡的朋友，一起來試一試吧。

 

懶人麵包

食材：麵粉、雞蛋、黑芝麻、酵母粉、

調味：白砂糖、食用油

1、碗中倒入250克麵粉，打入3個雞蛋，還有3克酵母粉，45克白砂糖，這個麵包無需加一滴水，用筷子攪拌均勻。

2、等攪成這個樣子，幾乎沒有乾粉，呈現出面絮的樣子，再加20克食用油，

這時開始下手，揉成光滑的麵團，要有點耐心，多揉幾分鐘，口感才好吃。

 

3、揉好的麵團，蓋上蓋子，放置溫暖處，餳發至兩倍大，圖中是餳發好的狀態，非常的柔軟。

4、取出麵團，揉上3-5分鐘，排出裡面的空氣，搓成一根長條，分成四份，

看個人情況，如果你和的面多，多一份也無所謂。

 

 

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