家傳芋頭糕做法，香噴噴的芋頭，加上蝦米味，簡直太好吃了，會上癮的
芋頭糕是廣東食品，也香港和澳門地區茶樓賣的點心，材料有粘米粉、
芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。
芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可糾正因缺乏而引起的生理異常，
同時能增進食慾，幫助消化，抗癌防癌。大米具有有補中益氣、健脾養胃、
益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
蝦米中含有豐富的鈣，常食可預防骨質疏鬆。
材料：
香芋 約500g，臘腸 3條，蝦米 50g，蔥、蒜 15g、5g，
蒜苗 15g，粘米粉 180g，腩肉 300g，芝麻5g
做法：
1. 芋頭切成鍵盤大小，腩肉切細丁，臘腸切粒，蒜苗、蒜頭、蔥切碎備用。
2. 在鍋中加入30ml花生油，先後加入腩肉、臘腸和蝦米、蒜頭煸炒後，倒出控油。
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