家里白菜吃不完,教你特色做法,開水一燙又酸又脆,1次5斤不夠吃

家里白菜吃不完,教你特色做法,開水一燙又酸又脆,1次5斤不夠吃
Mama 愛料理 2022-12-14 檢舉

 

在我們的農村老家蘿卜白菜是冬天必備的菜,每一年的冬天沒家都會存放很多的白菜和蘿卜,

一整個冬天最常吃的就是白菜和蘿卜了。鄰村挖白菜,大的全部被大車買走了,

剩下因為個頭太小賣不上價就不要,都讓幫忙的村民自己挖走了。

 

這種小的白菜口感比大的白菜鮮嫩,而且口感偏甜,味道特別的好吃,

不管是炒菜,還是做湯口感都特別的好。小董記憶中最深的就是老媽的腌白菜,

口感爽脆,不管是早餐配著小米粥還是中午搭配饅頭米飯都非常的好吃。

今天就用小白菜分享一道簡單家常的腌白菜,做法超級簡單,

而且味道特別的好吃,喜歡的朋友可以試著在家做一下。

 

——【家常腌白菜】——

 

【主要食材】:白菜,鹽,

 

【具體制作步驟】:

 

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