清水洗香菇和沒洗一樣髒，教你一個小妙招，髒東西全都跑出來
香菇味道鮮美，營養比蔬菜要豐富不少，是很多人家餐桌上的常客。
不過香菇生長在潮濕的環境里，表面上殘留著大量的雜質和細菌，特別是背面的褶皺里。
請教了大廚才知道，原來洗香菇一點都不費事，只要加對東西，
泡一泡臟東西就會跑出來，特別簡單，趕快學學這2招，全家人都受益！
第一招：溫水+食用堿+鹽 香菇的根部比較臟，也沒有食用價值，先將根部切掉。
然后把香菇放在盆里，往盆里加入少量溫水、一勺食用堿和一勺鹽，攪拌均勻。
隨后調整一下香菇的形態，讓香菇的根部向下，菌蓋向上，靜置15分鐘，
時間到了之后，將香菇撈出，用清水淘洗兩遍就行了。
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