蝦仁最好吃的做法，外焦裡嫩超鮮美，一口一個好吃到舔手指
2.放一勺料酒，少許鹽，一勺黑胡椒粉，拌勻醃15分鐘，方便入味。
3.雞蛋打入碗中，打散，再放一勺麵粉，一勺玉米澱粉，少許鹽，適量的胡椒粉。
4.攪拌均勻，像比較濃稠的優酪乳狀就可以了。
5.將蝦仁放入麵糊中，使蝦仁裹上麵糊。
6.鍋中放油，油溫六成熱的時候放入蝦仁，放一根木筷子在油鍋中，有泡泡冒出就可以放蝦仁。
蝦仁炸定型後撈出，待油溫升高，倒入蝦仁再復炸一遍。
7.再撒上椒鹽，喜歡吃辣的撒上辣椒粉，椒香味十足的炸蝦仁就做好啦！
做法是不是特簡單？顏色金黃，外焦裡嫩，不管作為下酒菜，還是孩子的小零嘴，都特別受歡迎！
這道菜也是我的最愛！美食當前，今天不減肥了，容我放肆吃一回。
標籤：
分享這篇好文給親朋好友！