適量的花椒油攪拌均勻，鎖住茴香中的香味了水分，這是好吃的關鍵步驟。

 

3、蒜末碗中加入小米辣，芝麻，倒進800度的熱油攪拌均勻，

充分激發出蒜香味，調味蠔油，雞精，生抽，白糖，鹽攪拌均勻，萬能的調料汁就做好啦！

 

4、放至溫熱的花生米挑出調味料，放進一個碗中，倒進調好的調料汁，

攪拌均勻，讓每一個花生米都粘裹上調味料的味道，讓花生米先入味。

 

5、最后把攪拌均勻的花生米倒進茴香中，戴上一次性的手套，向上摟著攪拌均勻，

摟著向上攪拌更容易入味，造型更美觀！美味的涼拌茴香花生米就做好啦！

茴香別只會包餃子調餡了，像我這樣隨手一拌，真的是辛香味美，回味悠長！

吃一口唇齒留香，越吃越上癮，下酒又下飯，太好吃啦！

 

特殊時期，這「冬季菜王」茴香一定要吃，隨手一拌，辛香味美，真好吃！

花生米中含有豐富的蛋白質，脂肪，和茴香搭配一起營養更豐富，

看似簡單的一道涼拌菜，比大魚大肉的營養一點也不差！

補充蛋白強免疫，做法簡單味道足！喜歡的家人趕緊行動起來吧。

 

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