冬天泡香菇,最忌用冷熱水泡,教你一招,2分鐘香菇泡得又肥又大

冬天泡香菇,最忌用冷熱水泡,教你一招,2分鐘香菇泡得又肥又大
Mama 愛料理 2022-12-20 檢舉

 

我們首先給它放入溫水中,切記要溫水,不能用開水和涼水。

 

 

然后倒上一些面粉,面粉可以吸附香菇中的雜質,

我們再加上一些白砂糖,白砂糖可以讓香菇吸水的速度增加

 

我們蓋上蓋子搖晃兩分鐘,然后我們打開蓋子來看一下香菇,大家會發現香菇個個飽滿,

已經變得非常大了,里面吸飽了水,一捏水還流出來,而且香菇里面非常的干凈,

我們給它抓洗幾下,它里面的縫隙處的一些污漬也被我們洗下來了。

 

我們再看看泡香菇的水,大家會發現泡香菇的水已經非常渾濁了,

香菇就會洗得非常干凈,而且泡發非常速度快。

最后我們拿在水龍頭底下再沖洗幾遍就可以下鍋烹飪了,非常干凈又衛生。

現在大家都知道我們的干香菇該如何泡發,用我們的方法輕輕松松就解決我們香菇泡發時間長的問題。

 

 

 

 

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