馬上就要過年了，接下來我就和大家分享一道清蒸鱸魚的正確做法。

很多朋友在家裡做清蒸鱸魚的時候，總掌握不到清蒸鱸魚的用法與用料。

自己在家做出來的清蒸魚，魚肉不鮮嫩而且特別的腥。

這樣吃一次就夠啦。下次就再也不想自己在家裡做清蒸魚吃了。

 

很多朋友都說，飯店裡的清蒸魚之所以好吃。就是他們用的材料比較多。

其實不然，只要掌握了清蒸魚的正確步驟與用料。自己在家裡也能做出好吃又好看的清蒸魚哦。

如果你也喜歡自己在家裡做清蒸魚的話，不妨跟著小達人來學習一下吧。

好了，話不多說。接下來就和大家直接分享乾貨了。

 

 

——清蒸鱸魚的正確做法——

準備食材：新鮮的鱸魚一條，大蔥一根，老薑一塊，料酒，紅辣椒半根，

操作步驟：

1。大蔥一根姜切成蔥花，老薑一塊將其切成薑片。

一起放入一個大碗中，然後在裡面加入少許的料酒去腥。

然後在裡面加入一勺大大開水，放置一旁醃制五分鐘備用。

 

2。接下來處理鱸魚，將鱸魚的內臟以及魚鱗清洗乾淨。然後再將它的頭部和尾部去除。

然後用刀將它的魚肉給它切開，這裡要注意它的魚根部不要切除哦。

 

 

3。鱸魚處理好之後，然後再放入清水中清洗一到兩次。

準備配料：紅辣椒半根將其切成細絲，生薑半塊將其切成薄片再切成細絲，

 

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