三伏天，是人體最為脆弱的時候。高溫炎熱的天氣，會讓人們喜空調，愛冷飲。

從而導致濕氣侵入體內，身體排毒不暢，內分泌失調。

而且暑伏于體內，不為人知。如暑邪不除，到了秋冬季節，人的免疫力下降，易患病。

今天我要教你一道適合三伏天吃的菜，西紅柿炒高麗菜。

 

這道菜很下飯又不油膩，最適合沒食欲的夏天吃了。酸酸的番茄和高麗菜真的很搭。

我最喜歡用來配米飯吃，超級滿足胃口，做法特別簡單，算是下廚入門菜。

我覺得有西紅柿的夏天，都是酸酸甜甜的。

夏天多吃些西紅柿能消暑解渴，可與西瓜媲美。西紅柿既有豐富營養，又有著迷人的外觀。

既是菜中佳味，又是果中美品，經常被稱為「神奇的菜中之果」。

 

所以，經常吃點西紅柿，對于治療感冒和增強體質，有著非常重要的作用。

而高麗菜則含有豐富的維生素和鉀，患有胃潰瘍的人可以多吃一些。

高麗菜還可以補充鈣質，清潤肺腑，對身體非常有好處。

發炎的時候還可以吃高麗菜，能夠殺菌消炎，而且還有利于消化，對于減肥的人是一個很好的選擇。

高麗菜還含有大量的水份，高達百分之九十。可以在夏天很好的補充水份，對延緩衰老，美容美顏，很有好處。

另外還有一點，高麗菜價格很便宜，才幾毛錢一斤，很適合普通消費者食用。有時間，你一定要多做些給家人吃。

下面我就教你做這道西紅柿炒高麗菜！

 

【西紅柿炒高麗菜】

食材：西紅柿，高麗菜，蔥姜，食鹽，雞精

詳細做法：

 

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