蝦一道非常美味又好吃的海鮮，營養豐富，味道鮮美。

沙蝦的做法吃法有很多種，其中最常見的做法有白灼蝦，油燜大蝦，麻辣蝦等。

現在教大家一到這一場美味又好吃的蒜蓉大蝦，這道菜做法比較簡單，但很多人都不知道正確的做法。

下面是詳細的做法與步驟，三分鐘教你學會一道好吃又體面的蒜蓉大蝦，喜歡吃蝦的朋友就來圍觀一下吧。

 

下面我們開始製作：

1.首先把大蝦剪去蝦須、蝦腔和蝦腳，然後去除裡面的黑囊。

2.剪好以後我們從蝦的背部片開，這樣可以使大蝦更加入味，然後取出裡面的蝦線。

 

3.接下來把大蝦醃制一下，放入幾片薑片，加一點胡椒粉，加入少許料酒去腥，用筷子拌勻，醃制八分鐘。

 

4.接下來準備一點配料，蒜子一把逐個拍扁，然後剁成蒜蓉，全部剁好以後，放入盆中備用。

 

5.小蔥一根切成蔥花，放入盆中。

 

6.八分鐘過後揀出裡面的薑片，我們把大蝦煎一下。

 

 

7.炒鍋燒熱，添入食用油，油熱以後倒入大蝦。

 

 

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