阿公的30年鹵肉配方,不論鹵什麼都好吃,配方分享給大家,味道正宗,不輸賣的店鋪

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Mama 愛料理 2022-12-26 檢舉

 

今天來分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋雙拼,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!

 

成品真的很好吃,大雞腿又香又嫩,比買的還要好吃

 

今天的雞腿超大,好過癮啊,某人啃了2個

 

雞腿6個、雞蛋8個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、花椒1小把、蒜5瓣、薑5片、幹辣椒少許。

 

 

調味汁:糖2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、鹽和雞精1小勺

️萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這個鍋吃火鍋應該很方便哈!

️雞腿洗凈,用刀往雞腿上紮洞或者劃口,以便料汁入味。

 

 

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