6.鍋裡倒入食用油，放入生薑跟大蒜炒香，然後把豬腳倒進去小火炒2-3分鐘。

 

 

7.豬腳炒好之後，把準備好的醬汁倒進去，繼續開小火翻炒均勻

 

 

8.然後倒入適量的熱水，可以稍微多一點，把豬腳沒過就行

 

 

9接著把準備好的蓮藕也倒進去。

 

 

10.把蓮藕稍微鋪平一下，接著開大火燒開，然後蓋上鍋蓋，開小火燜40分鐘，

中途要翻動幾次，如果想要豬腳更加軟爛的話可以燜的時間長一點。

 

 

11.時間到了之後，打開蓋子，如果湯汁比較多，那就開大火收一下湯汁。

 

12.湯汁收濃之後，放入一點點鹽調味，把它翻炒均勻就可以關火出鍋了。

這一道又香又好吃的豬腳燉蓮藕就算是做好了，味道很不錯的一道家常菜，

又下飯又好吃，喜歡的可以試一下。

 

 

這樣做出來的豬腳軟糯，蓮藕清脆，好吃極了，所以你也趕快試試吧！

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