吃的雞肉這麼多，其中我比較喜歡吃的就要算蒜香雞了，

這是一道比較簡單的家常菜，最重要的是它的味道非常的香，不管是用來下飯還是下酒，都是非常不錯的選擇。

而且它的做法也不難，一般20分鐘不到就能做好。

 

今天就把這一道美味的蒜香雞做法分享出來給大家，這道菜最大的特點就是鹹香美味，

做法簡單，如果喜歡吃雞肉的話，那一定不要錯過這道美食了，學會這道家常菜，

想吃就可以自己在家做。喜歡的可以先收藏起來，有空試一下吧。

 

【蒜香雞】

材料：雞肉、生薑、大蒜、蔥

調料：鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蠔油、辣椒油（可以不放）

 

【詳細做法】

1.準備半隻雞，把雞肉斬成小塊，清洗乾淨後瀝幹水分。準備多一點的生薑跟一頭大蒜，

把生薑切成絲，把大蒜切成兩半，把蔥切成蔥段備用。因為大蒜是這道菜的主要配料，

所以大蒜可以用多一點，增加香味。

 

2.雞肉瀝幹水分後裝入盤中，再來醃制一下，放入小半勺鹽，適量的胡椒粉，

 

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