在過去，幾乎家家戶戶都用豬油做菜，不管是炒還是做湯，似乎只有豬油，

而且用起來很節省，一罐豬油用幾個月，到了現在，身邊用豬油做菜的人越來越少了，

即使有人用也都是偶爾用一次，改改口而已，不知道你家還在用豬油做菜嗎？

 

如果熬豬油的話，還會得到一堆焦香的豬油渣，過去人人都愛吃，

根本沒有人想著要倒掉，而現在很多人見到豬油渣都會選擇倒掉，

覺得不吃最好，也有人心裡很想吃，卻又不敢吃，特別糾結。

 

「豬油渣」倒掉還是吃掉？很多人弄不清楚，快來了解一下，別弄錯！

以前我也很喜歡吃豬油渣，但聽有人說吃豬油渣不好，弄得我左右為難，

後來從各方面查詢了一下，才知道答案，原來是這樣。

 

 

首先熬豬油時，不管是用豬板油還是用肥肉，所用的原材料都是豬身上的東西，

只要原材料新鮮，就沒問題，那麼從這方面來說，可以吃豬油渣。

其次豬油渣是肥肉熬制後的產物，在熬制的過程中一直浸泡在豬油中，

而且是被油炸出來的，那麼豬油渣的熱量非常高，也非常油膩，

從這方面來說，豬油渣吃多了會胖，而且多吃不太利于健康，特別是油炸得有些過頭的豬油渣，這種儘量不吃。

 

綜上所述，豬油渣可以吃，但一定不能多吃，喜歡吃的話，可以一次少吃一點，

而且每次吃的間隔要長一點，這樣就沒什麼問題了，另外如果是老年人身體不太好，

那就不要吃了，為了自己的身體考慮，不貪嘴為好。

 

另外我不建議把豬油渣當零食，可以用豬油渣炒菜，可以用豬油渣做餡料，

包包子、做餡餅、做蔥油餅都很不錯，可以這樣試試。

 

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