米飯這樣做,怎麼吃都不厭煩 ,簡單家常菜,給愛吃米飯的你,擄獲全家的胃

米飯這樣做,怎麼吃都不厭煩 ,簡單家常菜,給愛吃米飯的你,擄獲全家的胃
Mama 愛料理 2022-12-28 檢舉

 

今天要來說說關於「米飯這樣做,怎麼吃都不厭煩 !簡單家常菜,給愛吃米飯的你!擄獲全家的胃的事!

不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

吃貨的智慧是無窮無盡的,剩飯這樣做,我能吃十碗~

 

 

鮮蝦蛋炒飯

 

材料:

植物油40g;鮮蝦280g,去殼去筋;生薑,幾片;大蒜,2瓣,切碎;

隔夜米飯500g;醬油1茶匙;雞蛋,4個,打散;香蔥,3條,切碎。

 

步驟:

1、先準備好所需食材。

 

2、大火熱鍋,倒入一勺油,待油熱好,倒入蝦仁,炒至表面變粉紅色,蝦肉呈半透明狀,盛出。

 

3、倒入40g油,中火加熱。先倒入生薑,炒香,再倒入大蒜,一起炒香。

 

 

4、然後將剩飯倒入鍋中,和姜蒜末一起翻炒均勻。

 

 

5、再倒入攪拌好的雞蛋,均勻翻炒,完美的蛋炒飯一定是每顆飯粒都被裹上一層蛋衣,加油吧~

 

 

6、炒均勻後,將蝦仁和香蔥依次倒入,繼續翻炒均勻,最後再倒入醬油。

 

 

7、然後就可以出鍋了。在熱騰騰的鮮蝦蛋炒飯面前,哪有什麼抵抗力可言。

 

 

牛肉炒飯

 

材料:

牛肉280g,切小塊;牛肉所需調料:鹽40g、水1勺子、小蘇打少許、

醬油1茶匙、玉米粉1茶匙、植物油1茶匙。炒飯所需調料:開水1勺、

砂糖3g、芝麻油1/2茶匙、醬油15g、剩飯500g、菜籽油30g;

 

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