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第一款：【低脂雜蔬蛋餅】

 

1.生菜、菠菜、洋蔥切碎。

2.少許油，將所有蔬菜炒熟，加少許鹽調味

3.3個蛋打散，加少許鹽，倒入鍋中。

 

 

4.蛋液還沒凝固前，蓋上一片全麥餅皮，等蛋液完全凝固後翻面

5.一側放少許芝士，將餅對折卷起來，煎1分鐘後再翻面煎至金黃

 

第二款：【低脂菠菜番茄蟹柳蛋餅】

1.菠菜、小番茄切碎、蟹柳撕碎。

2.少許油，將所有蔬菜炒熟，加少許鹽調味

3.3個蛋打散，加少許鹽，倒入鍋中。

 

4.蛋液還沒完全凝固前，蓋上一片全麥餅皮，等蛋液完全凝固後，蓋上一個盤子幫助翻面。

 

5.一側放少許芝士，淋少許番茄醬，對折卷起來，煎1分鐘後再翻面煎至金黃

 

第三款：【低脂番茄芝士餅】

1. 番茄切片，放少許油煎熟。

2. ２個蛋打散，倒入。

3.  蛋液未凝固前，放入一片全麥餅，壓實。

 

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