今天才知道，黃皮洋蔥和紫皮洋蔥的區別，記住以後別再瞎買了，

大家好我是香菜小廚又到了吃洋蔥的季節了，去早市上趕集，

賣洋蔥的小販一車一車的批發，才8毛錢一斤，都是新鮮的，

洋蔥可是一種非常美味的蔬菜，很多人不知道，為什麼這麼說呢？

 

大家對洋蔥的印象很多還停留在「只是一種蔬菜」的理解上，

其實洋蔥和大蔥，大蒜，香菜一樣可以當成輔料，爆鍋或者點綴，既增加香味，還可以去腥。

而洋蔥本身清炒不需要蔥薑爆鍋，簡單省事，或者洋蔥炒海鮮，

自然就有去腥的作用，不需要加料酒了，是不是非常棒呢？

我家一到夏天就瘋狂地買洋蔥，頓頓離不開它，清炒，涼拌，樣樣好吃。

 

說得你都心動了是吧？細心的朋友會說我也要多吃洋蔥，

可去了超市發現有白皮和紫皮兩種洋蔥，那我應該買哪種更好吃呢？

說到重點了，今天我們就分析一下紫皮洋蔥和白皮洋蔥的區別，瞭解後別再買錯啦

 

首先紫皮洋蔥和白皮洋蔥的產地不同，就好像白蘿蔔和綠皮蘿蔔一樣，

雖說營養和味道稍有不同，最主要的就是不同地區的產物，

很多朋友說紫皮洋蔥相對來說味道更辣一些，其實也不全是，

買洋蔥的時候你可以嘗一嘗，有的紫皮洋蔥水分充足，足夠新鮮，吃起來就汁甜又脆非常好吃。

 

 

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