天阿無需炭火,五星級教你用6種技巧在家就能做出脆皮五花肉,簡單幾步,入味更快,光聽名字就知道好吃

天阿無需炭火,五星級教你用6種技巧在家就能做出脆皮五花肉,簡單幾步,入味更快,光聽名字就知道好吃
Mama 愛料理 2022-12-31 檢舉

 

 

9.烤箱預熱到250度,上火,烤制約35分鐘。

 

10.看到肉皮表面開始變黃起焦後取出,用刀颳去烤焦的部分後,在皮表面塗上一層食用油。

 

11.再次放入烤箱,用400F/200度的火力烘烤20分鐘。

 

12.放涼後,切件就可以開吃啦!

 

 

下面是空氣炸鍋版脆皮燒肉,真的簡單死了!再也不去燒臘店買脆皮燒肉了。

- 脆皮豬肉(空氣炸鍋版) -

[ 食 材 ]

五花肉、鹽、五香粉

 

 

[ 做 法 ]

1.用竹籤將豬皮紮上小洞,洞越多皮會越脆哦。

(實際上菜菜的竹籤壓根扎不進去生肉里,所以請像菜菜一樣粗暴點用刀尖吧!)

 

 

2.從豬肉表面切開至快到肉皮的位置。

 

 

3.均勻抹上鹽。(鹽別下太多哦,會咸!)放進冰箱腌制過夜。

 

 

5.腌制完後,使用空氣炸鍋210度,40分鐘,豬皮朝上!(不用預熱,方便快捷)

 

 

6.冷卻後切件裝盤就可以開吃了!(菜菜忍不住邊切邊吃,結果切完只見盤子了。)

 

 

方便又快捷,入鍋就開烤,出鍋就開吃,這就是空氣炸鍋存在的道理呀~

 

 

皮酥柔嫩,切開就忍不住先吃幾塊。

空氣炸鍋真的是救世主,關鍵是健康低油,如果大家家裡有的話,請一定用起來。

 

 

大家都說關注我之後長胖了,菜菜沒長胖的秘訣是,

交了一堆好吃的朋友。好吃的一起吃,肉才能一起分擔嘛!

 

 

 

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