大蒜發芽等于省錢不要扔,教你一招,一冬天不買蒜黃吃,太實用了

大蒜發芽等于省錢不要扔,教你一招,一冬天不買蒜黃吃,太實用了
Mama 愛料理 2023-01-04 檢舉

 

就可以把蒜白以及蒜米和小米辣放入鍋中煸炒出香味。

 

 

3、然后把比較肥的臘肉片,放入鍋中一起煸炒,要先把臘肉當中的油脂煎出來,

這樣我們后續再炒的時候,就會更鮮香也會更好吃,把臘肉煎得稍微焦黃一些,香味就會更濃郁。

4、等鍋中飄出陣陣的香味之后,就可以把臘肉瘦肉的部分放入鍋中,

一起快速地翻炒。

瘦肉當中含有的油脂比較少,所以炒的時間不需要太長。

 

5、鍋中的食材基本都炒好之后,就可以把蒜青的部分放入鍋中

一起快速地翻炒,綠色的葉子翻炒的時間可以稍微地縮短一些,因為比較容易熟透。

 

6、炒到蒜青也都已經變軟就可以出鍋啦。

 

因為臘肉的咸香味是比較濃郁的,因此我們這一道菜不需要再放其他的調料,

只需要用蒜苗搭配臘肉,就可以炒出一碟非常好吃的臘肉炒蒜苗。

 

 

很多朋友會好奇,明明蒜苗是降血脂的,那麼我們吃臘肉就不會升血脂嗎?

其實對于一些想要降血脂的朋友來說,不一定非要夾臘肉來吃,而是吃一些鍋邊菜也是非常不錯的。

因為蒜苗在這個時候已經吸收了臘肉的鮮香味,吃起來也是非常地開胃和下飯的。

如果真的很想吃臘肉,那麼也可以少量地吃瘦肉的部分,也非常的有嚼勁好吃哦。

另外還要提醒大家的是,蒜苗并不適合貧血以及血虛的人群食用,

所以大家如果現在出現這樣的情況,那麼就不要吃蒜苗了。

 

同時我們在吃蒜苗的時候,不要再跟韭菜和蜂蜜一起吃,三種食物是不能同時食用的。

所以以上教給大家的食用禁忌,大家看明白了嗎?

食物雖好,但還是要適量才是最合適的,學會的朋友就趕快在家試試吧。

 

 

 

 

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