不用炒,不用泡,只要做這個動作,簡單煮出綿密紅豆湯,快試試吧

不用炒,不用泡,只要做這個動作,簡單煮出綿密紅豆湯,快試試吧
Mama 愛料理 2023-01-11 檢舉

 

夏天喝紅豆湯最是享受,加點湯圓或是紫米,更是美味無比。

可是你是否有這樣的困擾,放在爐上煮的紅豆,一個小時過了,紅豆還是硬梆梆。

或是放在電鍋里燉煮,得一而再,再而三的加水煮難拿捏。到底該如何煮好一鍋紅豆湯呢?

 

 

紅豆不好煮,所以在煮前要浸泡半天,以縮短烹煮的時間。

但想快速吃到紅豆湯又不想漫長等待的你,這回你一定要學會這一招。

免浸泡、免顧爐火,簡單煮出綿密紅豆湯。

 

 

煮紅豆湯秘訣

1. 煮滾一鍋熱水。

 

 

2. 將熱水倒入洗凈瀝乾水份的紅豆里。

 

 

3. 放進電鍋里,外鍋加入3杯水(量米杯)。

 

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