教你冬瓜新做法，去飯店都吃不到，營養又美味，關鍵是簡單

幾毛錢的冬瓜怎樣才能提升檔次?

小編今天教您做一道冬瓜卷，非常的好吃，而且做法也不複雜，做給孩子吃，也比較受追捧。

 

用料：

冬瓜、豬肉糜、香菇、蔥、姜、雞蛋、料酒、生抽、蚝油、白鬍椒粉、鹽。

 

做法：

冬瓜切薄片，放入鍋內焯水，待冬瓜變軟後撈出。

 

 

 

 

蔥放入熱水中，微微燙一下，撈出備用。

 

香菇洗凈，和蔥、姜切末兒。

 

切好的香菇末兒、蔥末、生薑末兒和肉糜放一個碗內，加雞蛋、料酒攪拌均勻。

 

加鹽、蚝油、生抽、白鬍椒粉調味，把肉餡兒攪拌上勁。

 

冬瓜片攤開，放入調好的肉餡，將冬瓜捲起來。

 

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