12種炒飯做法大合集,米飯的神仙吃法,值得收藏起來

12種炒飯做法大合集,米飯的神仙吃法,值得收藏起來
Mama 愛料理 2023-01-11 檢舉

 

一、蛋炒飯

食材: 大米、雞蛋、香腸、胡蘿蔔。

做法 :大米煮熟,加入少許生抽,食用油抓勻。雞蛋炒散備用,

下油翻炒香腸和胡蘿蔔炒香炒軟,加入米飯和雞蛋,放入適量鹽調味,出鍋撒上蔥花即可。

 

二、番茄蛋炒飯

12種炒飯做法大合集,米飯的神仙吃法,值得收藏起來

食材: 大米、番茄、雞蛋、土豆。

做法 :先把大米煮熟,加少許生抽,番茄醬抓勻,土豆下鍋煎至金黃油鍋下入番茄炒出汁水,

加入米飯和雞蛋翻炒均勻,加適量蚝油,出鍋撒上蔥花即可。

 

三、揚州炒飯

食材: 大米、洋蔥、火腿丁、玉米、胡蘿蔔、雞蛋。

做法: 先把大米煮熟,米飯中加入一顆雞蛋抓勻,玉米,胡蘿蔔丁焯水備用,

一顆雞蛋炒熟打散備用。加入配菜變軟,倒入米飯一起翻炒,加適量鹽和生抽調味炒勻,出鍋撒上蔥花即可。

 

四、什錦蝦仁炒飯

12種炒飯做法大合集,米飯的神仙吃法,值得收藏起來

食材: 大米、雞蛋液、各種喜歡的蔬菜、蝦仁。

做法 :先大米煮熟,把蝦仁用薑片腌制去腥,然後油鍋下蝦頭煎出香味,

加入蔬菜丁,蝦仁炒至變色,倒入米飯翻炒均勻,最後加入炒好打散的雞蛋碎,

加適量鹽和適量生抽調味即可

 

五、經典醬油炒飯

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食材: 大米、玉米,火腿丁,胡蘿蔔丁,雞蛋

做法 :先把大米煮熟,雞蛋炒熟打散備用,然後加入少許生抽,食用油抓勻。

然後炒香腸和胡蘿蔔炒香炒軟,加入米飯和雞蛋碎翻炒均勻,然後加入適量鹽調味,撒上蔥花即可。

 

六、咖喱蛋炒飯

食材: 大米、火腿丁、咖喱、洋蔥、蔬菜丁。

做法 :先把大米煮熟,把雞蛋炒散備用,然後下油鍋把洋蔥炒軟,加入配菜和米飯雞蛋碎,翻炒均勻即可。

 

七、蝦仁菠蘿炒飯

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食材: 大米、蔬菜丁、菠蘿丁、雞蛋、蝦仁。

 

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