招牌豆腐

這道簡易的 『 招牌豆腐 』是道對於新手媽媽/小姐們容易上手的美食

其實材料變化可多，可發揮手藝的才能來增加信心

外酥內香，老少皆宜！

 

材料：

豆腐 4-5條（我只用3條）

魚膠 3湯匙 **做魚丸的魚肉**（我買了 - 120g）

紅蘿蔔碎 半條

青蔥碎 1大匙

鹽 1小匙

胡椒粉 1/2小匙

雞精粉 適量

粟粉 1湯匙（我忘了放，也不輸失口感）

 

** 我自加入100g 的碎肉 **

沾粉：粟粉適量

 

做法：

 

 

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