1碗面粉2個雞蛋,教你做懶人早餐餅,軟嫩又勁道,比手抓餅還好吃
5、所有的餅胚都做好之后,用保鮮膜包裹好,層層疊放起來,放進冰箱中冷藏起來,
第二天只需早起十分鐘,餅就能烙的軟嫩噴香,全家的早餐就有著落了。
6、取鍋加熱,鍋熱之后刷上一層油,將餅下鍋烙,一面烙2分鐘左右
等餅的上面開始起大泡就說明已經烙熟了,可以直接切開吃,
味道已經很鮮香濃郁了,也可以卷上煎蛋、小菜享用,豐儉由人。
一天之計在于晨,早餐是每個匆忙的早上最重要的事情,不想太麻煩的朋友可以試試這個家常烙餅,
提前一天準備好放在冰箱中冷藏起來,第二天只消十分鐘就能搞定全家早餐,
時間充裕的話再準備一個小菜卷著吃,搭配一杯牛奶或者米粥,營養熱量都有了。
【小貼士】:
1、和面用的水可以是涼水,也可以是開水。涼水和面做出來的餅筋道有嚼勁,開水和面,
做出來的餅更加的軟嫩。喜歡吃蔥花的也可以撒點蔥花上去。
2、喜歡的朋友,可以一次多做一些餅胚。包裹上保鮮膜,放在冰箱中冷凍起來,
吃的時候拿出一張解凍,3分鐘左右就能烙熟一張,比出去買早餐還要快,早餐再也不用費事了。