秋冬季節是滋補的季節，大家都會多吃些滋補的食物，

尤其是肉類，但是青菜仍然要是每天餐桌上必不可少的。

生菜性質甘涼，有清熱提神，清肝利膽，養胃的功效，要經常食用。

 

 

做法：

1、準備食材：生菜洗淨，瀝幹水分。

蒜末多一些，半碗清水，適量的生抽，蠔油和少量的白糖。

 

 

2、半碗清水裡倒入生抽，蠔油，白糖攪拌均勻，調成料汁備用。

 

 

3、鍋裡放水燒開，倒入生菜燙一下，準備斷生時撈出，

濾幹水分，整齊的擺放到盤子裡。

 

 

4、鍋裡放油燒熱，倒入剛剛調好的料汁。

開大火煮開，倒入適量的鹽攪勻，淋在生菜上就可以了。

 

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