看來這道菜的威力無窮，把家人的魂都勾走了。

 

 

老婆先把新鮮的五花肉整塊放進熱鍋裡焯一遍，因為肉本來有一股肉腥味，

用熱火燙是為了讓肉腥味降低，提高肉的口感。

 

 

焯了以後，再用熱水煮熟五花肉。

一定要煮熟哦，因為接下來五花肉不用拿去炒，直接切成薄片哦。

 

 

接下來就是把黃瓜斜著切，切成菱形的薄片，這就考慮到刀功的問題了。

對於在廚房多年的女子來說，都是沒問題的。

 

 

接著為了美觀，黃瓜放在盤子的中間，把五花肉整齊地一片一片放在黃瓜的周圍。

就像一朵花一樣，中間是花芯，花朵在整齊地綻放。

 

 

最關鍵的一步就是醬汁了，好吃的醬汁當然會讓這道簡單的菜更上一層樓。

老婆調的醬吃過的人沒有一個說不好吃的。

 

 

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