老婆把一整條五花肉扔進鍋裡我看到傻眼,沒想到一出鍋鮮香不膩,一盤吃不夠
看著醬汁淋過每一片五花肉,再點綴上香菜的模樣,是不是發現原來還能這麼高顏值。
給大家普及一下蒜蓉醬汁的做法:
辣椒粉,芝麻,五香粉,花椒粉放入一個不銹鋼大盆中,拌勻
2. 大蒜切成蒜蓉,待用
3. 先放適量菜籽油加熱至五成熱後,下入蒜蓉煎脆(稍微有點金黃就好了)
4. 把炸好的蒜蓉倒入放著辣椒粉的不銹鋼大盆中,用調羹或筷子拌勻
5. 鍋裡在熱油(稍微多點)等油冒煙後,光火冷卻兩三分鐘,等煙不是很大了,
把油淋到辣椒粉上,注意,邊倒油邊用筷子攪拌
6. 等冷卻後,把辣椒油裝入玻璃瓶中儲藏就大功告成了
網友們,你們看到這麼美味的佳餚心動了嗎?
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