腌制芹菜方法:媳婦向70歲婆婆討教秘方,做法簡單,開胃下飯

腌制芹菜方法:媳婦向70歲婆婆討教秘方,做法簡單,開胃下飯
Mama 愛料理 2023-02-15 檢舉

 

春節時家里最不缺的就是大魚大肉,幾乎天天吃,吃得有點膩了,

這時候反而更偏愛家里的小咸菜,爽脆開胃又解膩,比吃肉還舒服。

 

芹菜很耐放,年前采購了很多,放到現在還沒吃完,家里綠色的菜也就只有芹菜了,

炒著吃也都吃夠了,今天就用它分享一道腌芹菜,

做法簡單,爽脆開胃,吃著非常不錯。下面來看具體做法吧。

 

【所需食材】2斤芹菜、1根胡蘿卜、1斤生抽、60g味極鮮、30g陳醋、30g白糖、10g鹽、20g白酒

【具體做法】

1、芹菜洗凈,去掉葉子,切成大約3厘米長的小段,比較粗的可以從中間切開。

再準備一根胡蘿卜,切成條狀。

 

 

2、提前燒一鍋開水,放入芹菜胡蘿卜段,

焯水1分鐘左右,焯至芹菜變色,撈出控干水分備用。

 

 

點擊下一頁,查看完整內容
下 一 頁

1 / 2

 

 

喜歡這篇文章嗎?

按個讚吧,不會令你失望!

已經讚了

標籤:

  分享這篇好文給親朋好友!

或許你也喜歡