大蒜在我們生活中非常常見，烹飪美食的時候是必不可少的調味料，

每年到這個季節大蒜大量上市，價格相對也比較便宜，我都會買很多放在家里，

因為過不了多久大蒜就會價格上漲，但是一次買很多大蒜，如果不妥善保存的話，容易發芽，干癟。

 

上面這個圖，是我一個月前買的大蒜，每有采取任何措施保存，大蒜已經干癟，發芽，

有的已經腐爛了，雖然發芽的大蒜可以食用，

但是，口感不好，今天豆苗就給大家分享3個小技巧，大蒜保存一年都不壞。

 

 

第一個小技巧：

這個方法還是小時候家里經常用到的，懸掛法，把大蒜懸掛起來，放在陰涼通風的地方，

可以延長大蒜發芽的時間，但是我不太常用，小時候有院子，方便懸掛，

現在大多都是住樓房，家里地方小，再說掛好多大蒜也不好看啊，接下來分享的辦法更適合家庭用保存哦。

 

第二個小技巧：

買來的大蒜我們把它分成一瓣一瓣的，外皮不用去掉，然后找一個袋子，

 

標籤：