人到中年多吃粗糧好,分享南瓜的幾種做法,個個好吃又簡單
而且,吃的時候,甚至盤子和碗都可以不要。
直接拿著南瓜,站在窗邊就一陣猛啃,哈哈!
第二種吃法,香菇糯米蒸排骨南瓜盅,排骨也可以換成肉丁,比如雞腿丁,好吃呀!
做法:
1.用刀把南瓜蒂頭這里劃一個方形,取下一塊,挖出瓜瓤和籽,把里面清洗干凈。
據網友說,挖出的南瓜籽可以種,第二年就不用買了,可以種出貝貝南瓜來,她已經成功了!
哇塞,這也太棒了吧,感覺我可以吃一輩子免費的貝貝了!
然后我也把南瓜籽留起來了,舍不得扔掉,有沒有人要?哈哈!
香菇切丁
糯米是頭天晚上浸泡的,排骨加鹽、料酒、生抽、老抽和少許淀粉,也是頭天晚上腌制的。
夏天要放冰箱哦。
香菇丁和糯米拌勻,倒入腌制排骨的調料。
把香菇和糯米填入南瓜盅里,再放上一塊排骨,蓋上蓋子。
高壓鍋上汽后,蒸20分鐘。
如果是普通的蒸鍋,可能要蒸30~40分鐘。
小貼士:排骨不要太大,記得要比南瓜的切口小一些,否則放不進,
哪怕強行塞進去,也會堵住南瓜的口子,蒸的過程中會爆裂。
來,來,來,快開吃!
連「盅」一起吃,洗碗都省了!