孩子不愛吃飯：這十道美味的下飯菜，讓挑食的孩子變得超愛吃飯
今天要來說說關於孩子不愛吃飯：這十道美味的下飯菜，讓挑食的孩子變得超愛吃飯的事！
不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
一、肉釀香菇
用料：
肉末、香菇、鹽、生粉、生抽、雞蛋、油、蔥花、生菜葉
做法：
1.準備好各種食材
2.如果有新鮮香菇就直接洗乾淨。用幹香菇的話就用開水泡發，
肉末加適量鹽，生抽，生粉，雞蛋攪拌均勻醃幾分鐘
3.泡好的香菇洗淨，朝上擺放在盤子裡
4.將攪拌好的肉餡放適量在香菇上面稍微壓緊
5.熱鍋倒油，開小火。將有肉餡的一面入鍋稍微煎至微黃，已經聞到好香啦！
6.全部煎好後重新擺放在盤裡，入蒸鍋大火蒸25分鐘左右至熟透
7.取一個乾淨盤子，鋪上生菜葉，將蒸好的香菇擺放整齊，將蒸出來的香菇水倒進碗裡，
加少量生粉，水，生抽入鍋勾芡，倒在蒸好的香菇上
8.撒少許蔥花，可以上桌開動啦
二、青椒胡蘿絲炒肉
用料：青椒、豬肉、芹菜、胡蘿蔔、鹽、醬油、料酒、嫩肉粉、蒜瓣、生薑
做法：
1.肉切片，然後用少許鹽，醬油，食用油，嫩肉粉攪拌均勻，醃制5-10分鐘
2.胡蘿蔔，青椒切絲，芹菜切段，蒜瓣掰開切片，生薑切片備用
3.鍋燒熱倒入食用油，油熱以後將醃制好的肉片倒入鍋中炒到變色，然後盛起來備用
4.鍋中再次倒入食用油，等油熱下生薑蒜瓣爆香，然後依次倒入青椒絲，
胡蘿蔔絲，炒一會加鹽和生抽，炒到快熟時加芹菜，倒入已經炒好的肉片
翻炒兩下讓其均勻混入，然後關火盛出即可
三、酸菜魚
用料：黑魚、酸菜、蔥、薑、蒜、鹽、幹紅辣椒、
花椒、青辣椒、白胡椒粉、澱粉、雞蛋清、植物油、水
做法：
1.準備好所需要的原料，酸菜切塊
2.把魚去頭，刀傾斜著片掉魚骨，剩下淨魚肉
3.用水把魚沖一下，洗乾淨，刀斜40度，從尾部開始片魚，方向是刀刃朝向尾部，片成魚片
4.片好的魚片，放1湯匙鹽搓洗，用水沖洗成晶瑩透明的魚片
5.魚片用鹽、白胡椒粉、1個雞蛋清和3茶匙幹澱粉醃制
6.用手抓拌均勻，醃制20分鐘
7.魚頭魚骨洗淨血污備用
8.酸菜焯水，撈出備用
9.幹紅辣椒切小斷，蔥切大斷兒，姜切片，蒜切片
10.鍋裡放油，炒香蔥、薑、蒜，下入魚頭魚尾魚骨塊魚皮炒變色
11.放入酸菜繼續炒一兩分鐘
12.放足量開水，大火燒開，中火煮20分鐘到魚湯白，放入鹽調味
13.撈出魚頭和酸菜等等，撈出來鋪在盆底
14.大火燒開魚湯，魚片一點點放入，魚片7、8成熟撈出放在盆上面
15.倒入魚湯
16.鍋裡放油，涼油放入花椒和辣椒，小火燒，辣椒變得油亮幹酥
17.花椒和辣椒撈出放在魚片上，青椒撒在魚片上，油大火燒冒煙，澆在魚片上即可
四、棒棒雞絲
用料：雞腿、辣椒油、鹽、糖、鮮醬油、芝麻醬、
米醋、花椒粉、芝麻油、大蒜、青瓜、薑、料酒
做法：
1.小鍋內坐水，倒入少許的料酒，幾片薑，接著把雞腿放入煮至完全成熟
2.芝麻醬用少量的開水懈開，並放入適量的鹽，糖
3.加入鮮醬油、花椒粉、米醋、芝麻油等調味料
4.適量的蒜末，拌勻
5.雞腿肉煮好後，用手撕成火柴棍大小的條，並把青瓜切絲，放在一個大盆中，加入醬料
6.拌勻就可以上碟開吃啦
五、肉末粉條
用料：綠豆粉絲、豬肉餡、小蔥、豆豉、薑、辣椒油、
高湯、料酒、白糖、生抽、植物油、食鹽、蒜、水、胡椒粉
做法：
1.幹粉絲涼水泡軟
2.鍋中加入紅辣椒油，加入薑、蔥、蒜、豆豉末煸炒
3.炒出香味加入肉餡一起煸炒，直至將肉餡煸炒變色
4.加入適量的高湯或水，再加入些生抽、食鹽和胡椒粉等調味料
5.燒開後下入泡軟的粉絲一起翻炒，再加蓋煮上1到2分鐘
6.揭開蓋後翻炒並大火收汁
7.出鍋後撒上些香蔥末即可
六、醬茄子