今天要來說說關於喜歡吃醉雞的看過來，這道紹興醉雞絕對能滿足你的味，超級好做。

不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

 

食材（10 人份）

去骨雞腿8隻

鋁箔紙依數量

 

醃料

紅棗50克

枸杞25克

川弓20克

當歸15克

月桂葉20克

桂枝10克

花椒10克

紹興酒（依口味）2:11100cc

水2500cc

糖50克

雞粉50克

鹽（依口味，要偏鹹）40克

味精少許

 

 

 

1將去骨雞腿洗乾淨晾乾

 

 

2將藥材秤好後放入鍋中

 

 

3倒入水、紹興酒、鹽、味精、雞粉後開火煮滾放涼待用

 

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